湖北日报全媒记者 肖丽琼

实习生 赵尹 彭馨仪

8月10日中午，，，，，武汉市民李姨妈在家中煨排骨汤时，，，，，发明生姜用完了，，，，，她随即让女儿在美团上下单。。
。。不到20分钟，，，，，外卖小哥便将所需食材送抵家门口，，，，，饭菜顺畅上桌。。
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“您的订单已送达！”这样的提醒音，，，，，李姨妈天天都会听到一再。。
。。“现在煮饭真是便当多了，，，，，缺什么只要害一下，，，，，很快就能送来。。
。。”她慨叹道。。
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看似往常的日子场景，，，，，实则是一场零售要领的深入刷新。。
。。想买一部手机，，，，，20年前，，，，，只能去线下门店；；；；；；10年前，，，，，能够在电商购置，，，，，但要期待快递送货上门；；；；；；而现在，，，，，只需像点外卖相同下单，，，，，一部最新款的iPhone（苹果）手机30分钟就可送达。。
。。像买苹果相同买“苹果”的快捷体会，，，，，生动地将“即时零售”这一新形式推到公共眼前。。
。。而支持起这个重大即时零售阛阓的，，，，，是无数个一直泛起的闪电仓。。
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“您有新的订单！” 8月10日下昼2时许，，，，，洪山区珞珈天下·劝业场二楼的211优选超市里，，，，，“滋滋滋”的订单打印声一直于耳。。
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走进这间面积约300平方米的闪电仓，，，，，货架上产品琳琅满目。。
。。见习店长谢选掀开手机上的拣货系统，，，，，在店内快速络绎，，，，，约莫2分钟，，，，，垃圾袋、乒乓球、生人和畜ō经常做梦很色情94;情在线抽、另类的影视色情薯片等十余件产品已打包稳当。。
。。6分钟后，，，，，货物被骑手取走。。
。。又过了13分钟，，，，，订单展现已签收。。
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这个闪电仓里有逾越一万种产品，，，，，与一家中型超市的品种数目适当。。
。。湖北日报全媒记者看到，，，，，这儿既有黄瓜、西红柿等生鲜蔬果，，，，，也有酱油、食盐等粮油调料，，，，，尚有冰箱、电扇等家用电器，，，，，甚至连药罐子、痰盂这样的“刁钻”货都有。。
。。211优选超市首创人汪冠争介绍，，，，，他的店里不但有一样平常日子所需快消类必需品，，，，，尚有“线下实体店欠好买，，，，，网购能买但又不可解决当务之急”的非日子常用品。。
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逾越一万件产品，，，，，怎么包管主顾在半小时内就能收到订单所需的货物
？？？？“每个产品都有仅有的货位编码，，，，，拣货全流程完成电子化，，，，，高效又不会出错。。
。。”汪冠争说，，，，，现在店里匀称每单拣货时刻不逾越2分40秒。。
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自2022年起，，，，，外卖渠道泛起大批像211优选超市这样的即时零售小店，，，，，一家店有几千种小产品，，，，，基础包括住民一样平常日子所需，，，，，它们扎根人群麋集区，，，，，有的就开在小区门口，，，，，完因素钟级送达。。
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2024年11月，，，，，汪冠争出资百万元入行，，，，，在光谷青年城开出首家一万个SKU（即库存收支计量单位）的211优选超市。。
。。在即时零售领域，，，，，该SKU经常做梦很色情另类的影视色情strong>0154;和畜色情在线妄想归于大货盘闪电仓。。
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一个“新手玩家”为何时势就敢做到一万个SKU的闪电仓
？？？？汪冠争批注，，，，，这得益于他对即时零售职业远景的刻意，，，，，即时零售现已成为年轻人的一种消耗习气。。
。。他原来预计日均单量最高可到四五百单，，，，，但没想到的是，，，，，店肆很快就“爆单”了，，，，，周末日均单量突破1000单，，，，，岑岭期每小时都有一百多单涌入。。
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面临汹涌而来的流量，，，，，怎么本领捉住并留住主顾
？？？？汪冠争以为：“要害在于前进主顾购物体会，，，，，招引主顾一直复购。。
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在即时零售形式下，，，，，商家与主顾不碰头，，，，，体会感怎么前进
？？？？汪冠争举例说，，，，，有一次，，，，，主顾在后台咨询是否有火钳出售。。
。。“有人问即是有需求，，，，，我连忙安排收购，，，，，让主顾过几个小时再来下单。。
。。”他见告记者，，，，，店里暂时没有的产品，，，，，越日就会收购回来并上架出售。。
。。有的产品一年或许卖不出几单，，，，，但只需有需求就一定会备货。。
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入行一年，，，，，汪冠争现已开了5家店。。
。。更让他自豪的是，，，，，为了前进拣货功率而一直优化货位，，，，，库房的坪效也在一直地前进。。
。。曩昔，，，，，完成一万种产品的货位需求近500平方米的面积，，，，，现在最低220平方米就可完成。。
。。他计划，，，，，在年内再开5家新店，，，，，年营业额抵达4000万元。。
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