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只开夫妻店，，，，，广东玻原纱未央在线播放;璃面具 在线播放城中村跑出黑马，，，，，已有1800+店
在茶饮店密不透风的两广阛阓，，，，，又跑出一个“千店级品牌”。。
群集城中村/城镇，，，，，只开伉俪妻子店，，，，，主打老红糖珍珠奶茶，，，，，产品低至7元/杯，，，，，近两年开出了1800+门店。。近期，，，，，这个下沉品牌现已悄然进军上海、深圳。。
茶饮云云内卷，，，，，这个品牌是怎样找到“阛阓误差”的？？？？？“农村困绕都会”的步伐还收效吗？？？？？
“两广”又现黑马
这个品牌已开出1800+店
在两广的城中村和城镇阛阓，，，，，一个来自“我国奶茶之乡”的品牌，，，，，正在快速赛马圈地，，，，，今年有望突破2000家。。
这个品牌的横空出生，，，，，突破了我对事情的许多认知。。
例如，，，，，在头部一直下沉、门店加密下，，，，，“下沉阛阓茶饮已然饱满”似乎已成事情一致，，，，，而这个品牌却在广东和广西的城中村、城镇、工业区等途径，，，，，4年时刻开出了1800+门店。。
图片泉源于小红书@怼怼 已获授权
又如，，，，，随着事情日趋老练，，，，，茶饮被以为不适合“零根底”进场时，，，，，这个品牌坚持只做“伉俪妻子店”，，，，，谢绝事情加盟商。。
信任伉俪店能喫苦，，，，，肯据守。。经由支属、朋侪、邻里的口碑介绍，，，，，以茶饮事情最原始的形式拓店，，，，，“有的客户，，，，，一个宗族开出几十家。。”
再如，，，，，现在社会化营销已成每一家品牌的规范行动，，，，，而这个品牌在小红书上至今没有官方账号；；；；； ；短视频途径也很少发团购券；；；；； ；更不去追点评途径上的top榜单。。
但这并不影响它的好生意，，，，，一些门店运营至清早2点，，，，，最岑岭时，，，，，一天营收1万以上；；；；； ；1800家门店，，，，，单店日均营收2000+。。
由于房租低，，，，，伉俪守店人工低，，，，，“广东的城镇和城中村，，，，，开一家成一家，，，，，一年赚钱基础在20万以上。。”
这个品牌即是煲金珠，，，，，悄悄跑出千店妄想，，，，，它有什么生意经？？？？？我和开创人卢全龙聊了聊。。
群集城中村，，，，，只开伉俪妻子店
用最原始的要领做奶茶
许多事情人对煲金珠有点生疏，，，，，甚至会和许多老红糖珍奶品牌“分不清晰”。。
事实上，，，，，在珍奶翻红的浪潮下，，，，，煲金珠从途径、价钱带、开展形式等方面做出了差别化，，，，，找到了自己的生态位。。
1、群集两广城中村、城镇，，，，，避开竞赛矛头
“2021年，，，，，煲珠公在广西兴起时，，，，，我也看到了珍珠奶茶的时机，，，，，和煲珠公在都会商圈开店差别，，，，，我挑选了广东的城中村。。”卢全龙说。。
2021年8月，，，，，玻璃面具 在线播放煲金珠第一家店在广东中山的三山村开业，，，，，“这家店原来也做茶饮，，，，，一天运营额只要几百块，，，，，改形成老红糖珍珠奶茶后，，，，，运营额翻了至少十倍，，，，，最岑岭一天一万多。。”
这家店涤讪了煲金珠的初代店型，，，，，群集城镇、城中村，，，，，产品主打老红糖珍珠奶茶，，，，，价钱带10元以下。。
随后煲金珠起源以这个模子，，，，，在两广的城中村、城镇、工业区快速仿制，，，，，仅在广东就有200多家城中村门店。。
前期卢全龙会先自己开店，，，，，门店盈余后再把店卖掉，，，，，后期逐步转为加盟形式，，，，，但开店途径仍专心下沉阛阓。。
2、40多个SKU，，，，，杯均价不逾越10元
即即是经济相对兴旺的两广区域，，，，，下沉阛阓仍然需求一杯极具性价比的奶茶。。
煲金珠一杯老红糖珍珠奶茶定价7元，，，，，一切产品杯均价基础不逾越10元。。品类很是丰富，，，，，包括老红糖珍珠、水果茶、酸奶、芋泥等多个系列，，，，，SKU多达40多种。。
单杯不贵、挑选多样、口感丰富，，，，，让煲金珠的客群很是普遍，，，，，上至四五十岁的中年人，，，，，下至10岁的小学生都是�？？？？？�。。
3、只做伉俪妻子店，，，，，运营至清早2点
这两年，，，，，茶饮事情的“抢人大战”继续，，，，，各大品牌都在争抢有资源有运营本领的专业加盟商，，，，，然后快速占有一个区域。。
但煲金珠却简直全是伉俪妻子店，，，，，“即即是毫无履历的小白也倾轧，，，，，反而对专业加盟商愈加稳重。。”卢全龙批注。。
在他看来：伉俪能守店，，，，，早上开得早，，，，，晚上关得晚，，，，，有的能运营到清早两点，，，，，有的整年无休。。
“当伉俪俩把身家托付到一家店里，，，，，一定会想尽步伐守住这家店。。”并且当一对伉俪经由一家店致富后，，，，，就会再开二店三店，，，，，他们的故事也会传到亲友邻里中，，，，，然后招引更多相助者。。
“大部分伉俪都开了两三家店，，，，，平南县有一对父子，，，，，整个宗族总共开了30多家门店。。”
4、珍珠走“软糯”蹊径，，，，，珍奶占比超50%
卢全龙对产品也有配合看法。。
老红糖珍珠奶茶的灵魂有两个：一个是珍珠，，，，，“和许多品牌主打珍珠Q弹差别，，，，，咱们走软糯蹊径，，，，，只要软糯才更简朴入味，，，，，品味口感更好。。
为此，，，，，他找工厂定玻&#原纱未央在线播放29827;面具 在线播放制珍珠，，，，，“先手艺搓成珍珠芯，，，，，再经由机械包皮，，，，，像做汤圆相同，，，，，这样红糖味提早进入珍珠芯，，，，，越嚼越有味，，，，，较量于一体成型的珍珠，，，，，更入味也不简朴硬心。。”
另一个是老红糖，，，，，“市面上大部分红糖只要甜，，，，，香味缺乏，，，，，咱们的红糖更重视香味，，，，，和工厂考试一再，，，，，炒出来的珍珠回香度很好，，，，，吃一口红糖味停留良久。。”
现在，，，，，虽然有40多个SKU，，，，，但老红糖珍珠奶茶的出售占比逾越50%。。单品群集，，，，，关于质料流通、产品新鲜度都很是有利。。
两广下沉阛阓已饱满
拓宽至深圳、上�？？？？？�
今年，，，，，煲金珠在深圳、上海等地开出多家门店，，，，，“广东和广西都现已饱满了，，，，，要增添就需求走出去试试了。。”
卢金龙也坦言，，，，，自己之前的“野生打法”做到了现在的妄想，，，，，未来要跨区域开店，，，，，让品牌继续增添，，，，，就必需举行公司化转型。。
现在，，，，，卢全龙现已将总部迁到广州，，，，，装饰了新办公室，，，，，“我一直在学习，，，，，上一年开展速率变慢，，，，，安排力也跟不上，，，，，各方面都慢下来了，，，，，要补补课再发力。。”
卢全龙批注，，，，，在品牌制作、营销推行、门店空间、运营管控等方面，，，，，都尚有太多提高空间，，，，，要补课的外地许多。。
结语
煲金珠，，，，，作为前期学习煲珠公的许多品牌之一，，，，，从开创之初即是一个“贴地翱翔”的品牌，，，，，无论是品牌、途径、价钱、仍是拓店形式，，，，，都似乎和干流品牌不太相符。。
但仍然在阛阓中攫取到了自己的“金子”，，，，，开出了千家门店。。
它的事例让我发明，，，，，商业没有肯定的准确，，，，，许多准确的扑面也有一条能够走的路。。
现在，，，，，事情内卷外表看是产品同质化、价钱战，，，，，实践是开展形式面临转型的先兆，，，，，谁具有预判2年3年后存活的价钱带，，，，，且具有加入竞赛的产品本领和途径本领，，，，，谁本领继续留在牌桌上。。
本文来自微信公共号 “咖门”（ID：KamenClub），，，，，作者：国君，，，，，36氪经授权宣布。。
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