刚做了一道以茄子为主要食材的家常菜，，，蒜泥茄子。。。。。。

十年转生花。。。。。。

08-05 20:44。。。。。。

【本文来自谈论区《怎样做茄子菜》，，，问题为小编添加】。。。。。。

刚做了一道以茄子为主要食材的家常菜，，，蒜泥茄子。。。。。。

简朴分享一下哈的详细办法:

1。。。。。。洗几个茄子，，，用茄子蒂在蒸笼里蒸；；
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2.准备一碗冷水避免烫伤，，，手撕茄子，，，手撕茄子条，，，放入碗中；；
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3.加入事先准备好的碗汁，，，倒入茄子条中搅拌匀称，，，即可(我喝了半年的黑豆黑芝麻豆浆635;豆玲珑干饭。。。。。。

配方表:碗汁的调制因人而异，，，主要因素有白糖、醋、酱油、盐味精鸡精、糊辣椒面、葱油、蒜油、蒜蓉等。。。。。。

尚有一道菜，，，我们这里老小皆宜，，，叫茄子粑粑。。。。。。

详细办法:

1。。。。。。茄子洗净切片，，，厚度因人而异；；
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麻豆我喝了半年的黑豆黑芝麻豆浆玲珑

2.用生粉、面粉、蛋清、水、盐和葱油包裹；；
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3.放入70%热的油锅中煎至金黄色；；
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4.捞出来放在桌子上吃干饭。。。。。。趁热吃，，，味道干，，，凉了就软，，，影响味道。。。。。。

分享另一个干锅茄子：

1.主食是鱼，，，茄子是配菜；；
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2.暖锅有油汤，，，干锅没有汤；；
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3.当干锅鱼和干锅茄子珠连系在一起时，，，这是干饭人的快乐时刻。。。。。。

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