明确年岁相仿
，，，
，为什么有些人容光焕发
，，，
，另一些人则显得疲乏消瘦？？？

这不但仅是关于几条皱纹的美容问题。。生物学上的加速变老
，，，
，意味着未来患上心脏病、癌症、糖尿病等多种慢性病的危险正在悄然添加。。

最近
，，，
，斯坦福大学的科学家们对数千名50至84岁的中晚年人举行了一场大规模的钻研
，，，
，妄想从一样平常触摸的数不胜数种化学物质中
，，，
，揪出那些正在加速身体变老的要素。。这项宣布在《变老》（Aging-US）期刊上的钻研
，，，
，提醒了几个出人意料的谜底。。

怎么找到导致变老的“暗地黑手”？？？

要在一片化学物质的众多中找到元凶
，，，
，无异于难如登天。。曩昔的钻研就像差人只盯着几个已知的惯犯
，，，
，例如单独钻研铅、微塑料或空气污染。。

而由安德烈斯·卡德纳斯博士（Dr. Andres Cardenas）向导的团队
，，，
，这次动用了两种钻研工具
，，，
，对情形中的要素举行了一次完全的排查。。

工具一：露出组学（Exposome）

理想一下
，，，
，从你仍是一个受精卵起源
，，，
，直到生命最后
，，，
，你呼吸的每一口空气、喝的每一滴水、吃的每一口食物、触摸的每一种消耗品
，，，
，以致你的外交压力和生涯情形……这一切情形要素的总和
，，，
，即是你的“露出组”。。

若是说人的DNA是一本已被写好的“生命之书”
，，，
，那么露出组就像是许多的读者和书评人
，，，
，它们经由一种叫做“表观遗传”的机制
，，，
，决议了书中的哪些章节被高声朗诵（基因生动）
，，，
，哪些被静默越过（基因默然平静）。。咱们变老的速率
，，，
，很洪流平上就由这些符号决议。。

卡德纳斯博士的钻研不再是单点突破
，，，
，而是运用“露出组学相关钻研”（ExWAS）这张大网
，，，
，系统性地筛查了加入者的血液和尿液样本
，，，
，一次性剖析了64种常见情形化学物质与变老的联系。。

工具二：第二/三代表观遗传时钟 

咱们都有一个身份证上的“日历年岁”
，，，
，但更能反应康健状态的
，，，
，是身体的“生物学年岁”。。表观遗传时钟
，，，
，即是丈量这个年岁的革命性工具。。它经由剖析你血液中的表观遗传符号
，，，
，来核算你的身体究竟有多“老”。。

表观遗传时钟可分为三代
，，，
，每一代都有差别的着重点：

??第一代时钟（身份证年岁时钟）：主要目的是推测日历年岁。。它们十分专长经由你的DNA甲基化形式
，，，
，猜出你的实践年岁。。在法医判断等领域有用。。

??第二代时钟（逝世危险时钟）：例如本钻研中运用的GrimAge时钟
，，，
，它不再推测你的年岁
，，，
，而是推测你的康健危险。。GrimAge读数越高
，，，
，意味着个体未来患上癌症、心血管疾病或逝世的危险也越高。。

??第三代时钟（变老速率计时钟）：例如本钻研中的DunedinPACE时钟
，，，
，它更进一步
，，，
，丈量的不是你“现已多老”
，，，
，而是你“其时老得多快”。。它是一个“变老速率计”
，，，
，读数高意味着你正行进在变老的快车道上。。

情形露出对咱们的影响
，，，
，更多地体现在逝世/疾病危险
，，，
，以及变老速率上
，，，
，第二三代时钟能够测出。。

这个新钻研尚有一个十分滑稽的发明：在他们钻研的50岁以上人群中
，，，
，一小我私家的变老速率（DunedinPACE读数）与着实践年岁简直无关。。这意味着
，，，
，一个五十五岁的人或许老得飞快
，，，
，而一个八十岁的人或许正缓慢、雅致地老去。。在晚年阶段
，，，
，个体间累积的康健差别和情形影响重大
，，，
，导致每小我私家的变老瞬时速率千差万别。。

有了“露出组”这张天罗地网和“变老时钟”这把精准的卡尺
，，，
，卡德纳斯博士的团队总算能够起源回复谁人最先的问题：在数十种化学物质中
，，，
，谁才是拨快咱们生命时钟的元凶？？？动漫精灵森林在线观看

三大变老加速器：吸烟、镉、铅

在剖析了60多种化学物质后
，，，
，钻研职员发明
，，，
，有几种物质与变老加速的相关尤为优异。。

吸烟/二手烟（可替宁） 

可替宁（Cotinine）是尼古丁的主要代谢物
，，，
，简略来说即是触摸过烟草后身体里留下的“痕迹”。。它是权衡吸烟和二手烟露出的金规范。。

血液中可替宁水平较高的人
，，，
，其逝世危险时钟和变老速率时钟都显着加速。。这意味着他们不但逝世危险更高
，，，
，变老的速率也更快。。

数据展现
，，，
，血液中可替宁的浓度每添加一个“规范差”（这是一种统计学术语
，，，
，能够浅易地明确为：一小我私家的露出水平从人群的平均值
，，，
，显着跃升到了较高的步队）
，，，
，人的“逝世危险时钟”（GrimAge2）就会加速拨快1.40年。。

以是
，，，
，只是是吸烟量的显着添加
，，，
，就让你的身体在生物学危险上
，，，
，比同龄非吸烟者苍老了近一年半。。

不但云云
，，，
，吸烟还会直接把另一个变老元凶镉
，，，
，高效地送进人的肺和血液里。。

镉：变老的头号元凶

在被盘问的 64 种化学物质中
，，，
，重金属镉
，，，
，是让生物学年岁加速最显着的头号元凶。。

血清镉水平每添加1个规范差
，，，
，“逝世危险时钟”GrimAge添加1.23年
，，，
，GrimAge2添加1.27年
，，，
，而“变老速率计” DunedinPoAm添加0.02 个单位。。

科学家在加入者的血液（反应近期露出）和尿液（反应长时间累积的露出）中都发明了镉的影响
，，，
，这说明
，，，
，无论是短期仍是长时间的镉露出
，，，
，都在继续加速咱们的变老。。

更要害的是
，，，
，即便扫除了吸烟要素
，，，
，镉的负面影响仍然极端显着。。

这意味着
，，，
，关于不吸烟的大大都人
，，，
，来自食物和情形的镉污染
，，，
，相同是一个禁止忽视的变老加速器。。

除了卷烟
，，，
，咱们还或许从那里触摸到镉呢？？？

??事情和情形露出：从事电池、颜料、电镀等相关事情
，，，
，或许寓居在重工业区相近。。

??食物：一些谷物（如大米、小麦）、蔬菜（如绿叶类、根茎类）、和贝类（如牡蛎、扇贝）相对简朴富集镉。。

这不是让你不吃这些工具
，，，
，而是提醒你：主要
，，，
，饮食要多样化
，，，
，不要长时间、简单、大宗地吃某几种食物。。其次
，，，
，只管购置来自信誉优异、污染较少产区的食物。。

除了镉
，，，
，另一个显着加速变老的
，，，
，是重金属铅。。

铅：神经毒素与变老毒素

铅露出相同与多种表观遗传时钟的加速显着相关。。

铅是一种前史悠久的神经毒物
，，，
，此前的钻研主要重视铅对儿童和孕妈妈的影响
，，，
，但这项钻研标明
，，，
，铅对成年人的变老历程相同具有深远的负面影响。。

血铅水平每添加1个规范差
，，，
，“逝世危险时钟”GrimAge添加 0.73 年
，，，
，GrimAge2添加 0.67 年。。

现在以为“合理”的成人血铅参考值
，，，
，或许没有思量到铅的促变老效果。。

虽然含铅汽油和油漆已成为前史
，，，
，但前史留传的铅仍然保存于老旧社区的土壤、水源和老屋子的墙皮中
，，，
，继续对成年人的变老历程爆发负面影响。。

剧毒污染物
，，，
，竟让身体“变年轻”？？？动漫精灵森林在线观看rong>

钻研尚有一个令人疑心的发明：触摸某些剧毒化学物质
，，，
，如二噁英（Dioxins）和多氯联苯（PCBs）
，，，
，居然与表观遗传年岁的减速有关。。

例如说
，，，
，二噁英里的HpCDD每添加1个规范差的露出量
，，，
，“逝世危险时钟”GrimAge 反而下降1.21年
，，，
，GrimAge2下降1.18年。。

多氯联苯 PCB118每添加1个规范差
，，，
，“逝世危险时钟”GrimAge 反而下降1.06年
，，，
，GrimAge2下降1.14年。。

这些公认的强致癌物
，，，
，怎么会让身体“变年轻”呢？？？

钻研者提出了一个“透支潜力”假说：这些化合物具有强烈的血液毒性
，，，
，它们会优先进犯并杀死血液中那些功用欠安的变老白细胞。。为了填补丧失
，，，
，身体被逼发动应急机制
，，，
，加速制作全新的、年轻的白细胞。。

这就像一个王国遭到了强壮外敌的侵略
，，，
，被逼发动最高级其他战时状态
，，，
，不计价值地征召年轻战士上战场。。虽然短期内戎行的“平均年岁”下降了
，，，
，但整个王国却处在溃散的边际。。这种“表观年轻”是一种假象
，，，
，是以透支身体长时间康健为价值的。。

推迟变老：财产、饮食与生涯习惯

钻研中也并非全是坏新闻。。

最先剖析发明
，，，
，饮食中的一些有利因素
，，，
，如来自尊豆的雌马酚和来自蔬果的类黄酮
，，，
，与较慢的变老速率有关。。虽然在扫除了其他生涯方法要素的搅扰后
，，，
，这种相关性变得不那么显着
，，，
，但归纳来看
，，，
，高植物性饮食或许比简单因素更具维护效果。。

别的
，，，
，社会经济位置（Socioeconomic Status, SES）
，，，
，也是影响变老速率的要害要素。。 具有更高的收入和更好的位置
，，，
，与更慢的生物学变老显着相关。。

优胜的社会经济条件
，，，
，意味着更清静清洁的寓居情形、更康健的食物挑选、更少的事情露出危险以及更优质的医疗效劳——这实质上是具有一个更优胜的“露出组”。。

这项钻研最主要的启示是：咱们的运气
，，，
，更多地掌握在自己手中
，，，
，而非只是写在基因里。。

卡德纳斯博士以为
，，，
，许多慢性病里
，，，
，完全由先天遗传决议的份额着实适当低
，，，
，而由情形解说的份额则高得多。。

咱们能够经由自动办理自己的“露出组”
，，，
，来推迟变老：

?? 连忙戒烟
，，，
，并坚决对二手烟说不。。

这是你能为自己做的、经科学重复验证的最有用的“抗变老”出资。。它能一起切断可替宁和镉这两种变老加速器
，，，
，康健酬金远超任何保健品。。

?? 吃得更智慧
，，，
，喝得更清洁。。

相识社区的水质陈述
，，，
，须要时运用能过滤重金属的及格清水器。。

不要长时间、简单、大宗地吃某几种食物
，，，
，特殊是那些简朴富集重金属的食物。。饮食多样化能够有用涣散危险。。

变老
，，，
，并非一本完全由基因写就、不可更改的运气之书。。咱们的每一次呼吸、每一次挑选、每一次对情形的刷新
，，，
，都是在为这本誊写下新的注解。。经由自动办理咱们的“露出组”
，，，
，咱们每小我私家都能够亲手将变老的时钟
，，，
，调至更冷静的节奏。。

参考文献

[1]Khodasevich D, Gladish N, Daredia S, Bozack AK, Shen H, Nwanaji-Enwerem JC, Needham BL, Rehkopf DH, Cardenas A. Exposome-wide association study of environmental chemical exposures and epigenetic aging in the national health and nutrition examination survey. Aging (Albany NY). 2025 Feb 11;17(2):408-430. doi: 10.18632/aging.206201. Epub 2025 Feb 11. PMID: 39938123; PMCID: PMC11892924.

[2]Aging (Aging-US). (2025). Longevity & Aging Series (S3, E5): Dr. Andres Cardenas | Aging-US [Video]. YouTube. www.youtube.com/watch?v=A1I6qoVwkfM

本文来自微信公共号 “果壳”（ID：Guokr42）
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，作者：游识猷
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，36氪经授权宣布。。