泉源：凤凰网财经《公司研究院》
一段“百果园董事长余惠勇”的视频突然引爆网络。。
视频里，，惠勇面临 “水果太贵”的质疑，，铿锵有力地批注：“百果园这么多年来都走在一个教育主顾老练的路上，，咱们不会去投合主顾，，咱们想见告主顾，，最终是主顾自己的挑选。。”
这番话一出口，，#百果园称不会投合主顾#、#月薪两万吃不起百果园#等论题瞬间冲上微博热搜。。
谈论区瞬间成了热烈的菜阛阓，，网友们的吐槽简直要把屏幕掀翻。。
有网友直言：“吃个破水果还被教育上了”；；
有网友还击：“那就让主顾教育你”；；
有人玩梗戏弄：“他家水果都有西席资格证吗？ ？？？ ？天天教育教育”；；
更有人翻出旧账：“上一个这么说的仍是钟薛高首创人”。。
01 从质量标杆到质量问题频发
网上的吐槽声浪里，，藏着主顾对百果园的杂乱心情，，像是对以前信任的品牌既绝望又怅惘。。
着实主顾的需求向来很简朴：花合理的钱，，买到对等的质量。。
有网友说得透彻：“咱们差池立买贵水果，，但对立‘被教育’着买贵水果，，若是质量真能打，，哪怕价钱高些也认；；可要是质量跟不上，，还拿‘教育’当幌子，，就别怪主顾用脚投票
曾几何时，，百果园简直可靠。。
2001年，，余惠勇仅靠 400元兴办深圳百果园，，2002年 7月首家门店开业，，首日销售额 1.8万元，，单月突破 40万元，，起步便气焰微弱。。
创业初期，，百果园定位清晰，，瞄准都会中产家庭，，门店多开在中高端小区周边。。余惠勇为品牌定下 “做最好吃的水果”，，精准切合中产消耗晋级需求，，快速取得主顾认可。。
而“欠好吃退款”的暖心许诺，，以及把水果按口感、甜度细密分级定价，，让不少人以为 “多花点钱买个定心”值当。。
可现在，，这份许诺却在一次次曝光中变得面目迷糊。。
2024年“315”时代，，湖北经视的报导，，武汉银海雅苑门店把腐败水果切成块，，装进细腻盒子就成磷七价果切；；隔夜水果往冰箱里一塞，，第二天照样贴 “新鲜”标签售卖；；更离谱的是，，车厘子品级全凭伙计一张嘴定，，通俗货能吹成 “尖端果”。。
最让人膈应的是，，连《食物康健允许证》都没有的职工，，就在操作间里耍弄直接入口的水果。。
这样的乱象并非个例。。
更早之前的2022年，，有科普博主宣布视频称，，他们暗访百果园门店时，，发明 有H版泰山无删减版鸭王3国语无删减strong>497;mv越南版无删减门店事情职员不但售卖隔夜果切水果，，还把行将蜕变的水果举行切块售卖。。
随后，，百果园官方微博宣布致歉剖析，，经自查，，视频中两家涉事门店保存将水果违规分级、售卖隔夜果切水果等问题，，涉嗜蚊门店已休业整理，，并责令涉事伙计举行停职再教育。。
外交渠道上关于百果园质量吐槽也不少。。
有主顾花 50多元买了一盒荔枝，，伙计拍着胸脯确保 “新鲜到货，，好吃无核”，，效果回家一掀开，，荔枝早已发霉发黑，，汁水透着酸腐味；；
有人买的橘子，，剥开外皮才发明果肉现已蜕变发霉；；
尚有人在百果园的果切菠萝里吃出了塑料碎片；；
20块钱两个桃子，，其间一个仍是烂的。。
这些糟心的体会，，与百果园 “教育主顾”的高调形成了辛辣比照。。主顾不是不肯为质量买单，，仅仅当 “高价”换不来 “高质”，，以致换来了发霉、蜕变、掺杂异物时，，所谓的 “教育”就成了笑话。。
02 上一年被赔本3.91亿，，关店近千家
有意思的是，，就在余惠勇喊着“不投合”的一起，，百果园 2024年财报里，，“性价比”三个字硬生生泛起了 24次。。
例如那句 “咱们零售事情群群集高质量开展，，着力提高门店运营效能及重塑「高性价比」用户心智”，，尚有“咱们自动拥抱刷新，，完结从「好吃」到「高质量与高性价比」的战略晋级”，，言外之意都是对阛阓的退让。。
并且百果园可不是说说罢了。。
从上一年 8月起源，，从上一年8月起源，，百果园每月会精选1-2款高质量果品，，以阛阓上极具性价比的价钱来“回报”主顾，，朝着 “投合主顾对贱价的需求”狂奔。。
这种 “嘴上说不要，，身体很诚实”的操作，，让主顾看得云里雾里：究竟是想做居高临下的 “教育者”，，仍是想当接地气的 “生意人”？ ？？？ ？
可即便云云，，百果园的颓势仍然没盖住。。
2024年之前，，百果园效果一直处于增添态势。。揭破数据展现，，2019年-2023年，，百果园近5年营收划分为：89.76亿元、88.54亿元、102.89亿元、113.12亿元以及113.91亿元，，净赚钱划分为：2.49亿元、0.49亿元、2.30亿元、3.23叹mv越南版无&鸭王3国语无删减#21024;减亿元以及3.61亿元。。H版泰山无删减版
可是上市次年，，百果园起源下跌神坛。。首次泛起营收赚钱双下降时势，，并且净赚钱首次泛起赔本。。
2024年，，公司完成收入 102.73亿元，，同比下降 9.8%，，除所得税前赔本 3.91亿元。。
更戏剧化的是，，就在上一年 1月，，百果园还信心十足地计划 “未来十年营收破千亿、线下开超万家门店”，，可短短一年，，风云突变宛如一出反转剧。。
到 2024年尾，，百果园零售门店同比净削减 966家，，只剩 5127家，，匀称天天关店2.6家。。
付费会员数目也在缩水。。
2024年尾为 85.4万人，，较2023年削减 31.7万人，，降幅达 27.1%。。以前愿意为 “质量”买单的中心用户，，正在悄然脱离。。
以致连 “自己人”都在离场。。
自2024年以来，，百果园的股东们就起源一再减持。。
Wind数据展现，，从上一年5月，，百果园常务副总裁先后一再减持，，持股份额7.43%降到了4.05%。。小我私家大股东、天图出资董事长王永华7次减持，，累计套现3788.64万港元。。
而2023年1月16日，，百果园上岸港交所，，上市首日收盘的总市值高达94.74亿港元，，现在只剩26.94亿港元，，跌去了71.5%。。
更为要害的是，，现在的水果阛阓早已不是 “一家独大”的名堂。。社区团购的 “越日达”水果新鲜又廉价，，外地连锁生鲜店靠着 “产地直采”打价钱战，，就连超市也在生鲜区摆起 “平价专柜”。。
百果园要是真把 “不投合”当信条，，生怕会在强烈的竞赛中徐徐失掉阵地。。事实，，做生意不是开课堂，，主顾也不是来听课的。。
与其推测怎样 “教育”我们，，不如好好想想：怎么让价钱配得上质量，，让效劳对得起信任。。
不然，，再嘹亮的口号，，也架不住主顾转身走进别家店的背影。。
荆州市都会治理执法委员会
