刚做了一道以茄子为主要食材的家常菜，，，，，，蒜泥茄子。。。。

十年转生花。。。。

08-05 20:44。。。。

【本文来自谈论区《怎样做茄子菜》，，，，，，问题为小编添加】。。。。

刚做了一道以茄子为主要食材的家常菜，，，，，，蒜泥茄子。。。。

简朴分享一下哈的详细办法:

1。。。。洗几个茄子，，，，，，用茄子蒂在蒸笼里蒸；；

2.准备一碗冷水避免烫伤，，，，，，手撕茄子，，，，，，手撕茄子条，，，，，，放入碗中；；

3.加入事先准备好的碗汁，，，，，，倒入茄子条中搅拌匀称，，，，，，即可&#延吉黑色情侣酒店在哪26085;系暗色情绪照干饭。。。。

配方表:碗汁的调制因人而异，，，，，，主要因素有白糖、醋、酱油、盐味精鸡精、糊辣椒面、葱油、蒜油、蒜蓉等。。。。

尚有一道菜，，，，，，我们这里老小皆宜，，，，，，叫茄子粑粑。。。。

详细办法:

1。。。。茄子洗净切片，，，，，，厚度因人而异；；

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2.用生粉、面粉、蛋清、水、盐和葱油包裹；；

3.放入70%热的油锅中煎至金黄色；；

4.捞出来放在桌子上吃干饭。。。。趁热吃，，，，，，味道干，，，，，，凉了就软，，，，，，影响味道。。。。

分享另一个干锅茄子：

1.主食是鱼，，，，，，茄子是配菜；；

2.暖锅有油汤，，，，，，干锅没有汤；；

3.当干锅鱼和干锅茄子珠连系在一起时，，，，，，这是干饭人的快乐时刻。。。。

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